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植物提取物之瑪卡

作者:雨幕 來源:網絡 發布日期:2019-12-27

在這個節奏越來越快的現代社會,人們對于健康的追求并未駐足不前。越來越多的人選擇將綠色,天然,無污染,藥食同源的植物搬上自己的餐桌。今天就給大家介紹一種營養豐富的滋補食材。那么就請大家一起隨我們龍生生物來一探瑪卡的神奇功效。

??瑪卡是原產南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物。葉子橢圓,根莖形似小圓蘿卜,可食用,是一種純天然食品,營養成份豐富,有南美人參之譽。瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色。淡黃色的根最常見,形狀、味道也最好。瑪卡富含高單位營養素,對人體有滋補強身的功用。蛋白質含量為10%以上59%的碳水化合物;8.5%的纖維,內含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質,并含有維生素CB1B2B6AEB12B5 ,脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸,亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上,天然活性成份包括生物堿、芥子油苷及其分解產物異硫氰酸芐酯、甾醇、多酚類物質等。?瑪卡經陽光曬后可以食用,也可以制成涼拌菜,熟食更佳,早在哥倫布到達美洲前,秘魯國寶已屬備受人們青睞的蔬菜,它能提供大量熱能,品嘗過瑪卡的人說,食用它有滿足感,令人感到十分舒服,其味道甘美。瑪卡的鮮根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用,也可以曬乾后用水或牛奶煮熟食用,當地土著人常把鮮根加蜂蜜和水果榨汁作為一種飲料飲用。瑪卡富含高單位營養素,對人體有滋補強身的功用,食用過的人會有體力充沛、精神旺盛不會疲勞的感覺。

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以上就是對植物提取物中瑪卡提取物的介紹,希望對您能有所幫助,如果您還有想要了解其他植物提取物中藥提取物,歡迎到公司官網進行咨詢。

三原龍生生物技術有限責任公司是一家專業的標準中藥提取物,植物提取物精細化工產品生產廠家,專注于純天然植物化工產品的研究開發,生產提取十五年,為各大制藥,保健品,化妝品及化工等行業提供天然原料及創新型技術服務。我們的電話02988452846

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